科普|井水能直接飲用嗎?
很多山區(qū)農(nóng)村家庭飲用水一般都來自于地下水,也就是井水,在多數(shù)人的意識里,農(nóng)村的井水和泉水都是純天然無污染的,這樣“優(yōu)質(zhì)”的飲用水源甚至可以直接飲用。但事實真的如此嗎?
最新研究揭示農(nóng)村地下水的致癌風險
近日,國際環(huán)境健康領(lǐng)域權(quán)威期刊刊登了關(guān)于“中國農(nóng)村地下水污染的健康風險”的研究,這個研究由大連理工大學和日本北九州市立大學共同完成。
在這個研究當中,研究團隊對28個省區(qū)市的部分農(nóng)村采集了166份井水樣品,從中篩選出了1300多種有機微污染物以及25種超標的金屬。
在這些樣品中,共檢出233種有機微污染物。如果按照我國飲水源標準衡量,這些有機微污染物中的錳元素和硒元素在18%的樣點超標。
此外,這還在23%的樣本中檢出了42種致癌物質(zhì),在34%的采樣點中累積致癌風險超過萬分之一!
從這個研究中我們也不難看出,在某種程度上,地下水的水質(zhì)影響著居民的健康,特別是在農(nóng)村地區(qū)。有數(shù)據(jù)顯示,在我國,有七成人口將地下水做為生活主要飲用水源,而超過九成的農(nóng)村居民將地下水做為他們的直接飲用水。
不過研究人員也表示,由于采樣點偏少,再加上沒有考慮到地下水經(jīng)過加熱后污染物的降解,所以相關(guān)數(shù)據(jù)會存在一定的誤差。
此外,在考慮風險的時候,沒有加入到污染物的協(xié)同和拮抗,后續(xù)深入研究,還需要加大采樣量以及考慮更多的因素。
但是,該研究還是可以提醒大眾,地下水源不經(jīng)處理直接飲用,是有健康風險的。
地下水污染,對健康有何危害?
地下水污染,一方面是工業(yè)活動所導致,由于污染物不同,所導致的健康風險也不一樣。另一方面是不同地區(qū),自然環(huán)境中原本就存在的污染因素,比如一些具有典型地域特色的疾病,就是因為本地區(qū)的地下水或者土壤中某種物質(zhì)超標。
無論是人為污染,還是原本就存在的自然因素,長期飲用這些有風險的地下水,最終會影響大眾的健康。
一、癌癥
全國腫瘤登記中心副主任陳萬青表示,“人體長期飲用被污染的水,積累到一定程度,會引發(fā)全身各種癌癥。”在被污染的水中,一些存在強致癌性的化學物質(zhì)如苯,長期攝入會引起白血病、淋巴瘤、皮膚癌。
而重金屬,如砷、鉛、鎘、錳等,也可能導致癌癥。2007年的《食物、營養(yǎng)、身體活動和癌癥預防》說道:“砷和砷化物被認為是致癌物,無機砷污染的水可能是肺癌、腎癌和膀胱癌的原因之一?!?/p>
二、寄生蟲病
在我國南方地區(qū),由于降水量大,一旦發(fā)生洪澇災害,地下水源就容易受到地表水的污染,從而導致地下水源中病原微生物增多,很容易出現(xiàn)腸道感染病及寄生蟲病,如細菌性痢疾、各類細菌性胃腸炎、血吸蟲病、鉤端螺旋體病、鉤蟲病、蛔蟲病等。
三、氟中毒
除了人為污染因素外,地下水所在地區(qū)的天然污染問題,也直接影響飲用水安全。在我國,一些地區(qū)地下水中氟含量超標,長期飲用這樣的水會導致氟中毒,會出現(xiàn)氟斑牙和氟骨癥,嚴重甚至會導致畸形和癱瘓。而在河套平原地區(qū),地下水存在砷超標現(xiàn)象。長期飲用砷超標的地下水,容易得飲水型地方性砷中毒。據(jù)統(tǒng)計,我國有1900多萬人生活在地下水砷超標的高風險地區(qū)。
什么水更健康呢?
水是生命之源,但如今水的種類卻是五花八門,我們常見的有礦泉水、純凈水、自來水、井水,這些水有什么區(qū)別呢?飲用哪種水更健康?我們面對這些水應該如何選擇?
1、自來水
質(zhì)檢合格的家用自來水在煮沸后可以放心飲用,而且也含有天然水源中的有益礦物質(zhì)成分,但如果存在管網(wǎng)老化等二次污染情況,水質(zhì)可能會影響健康,建議及時更換。
2、礦泉水市售瓶裝礦泉水所標注的鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)含量,其實遠不如牛奶、豆?jié){、果汁等含量高。而且人體所需的微量元素主要來源于食物,從水中吸收的只占1%,即使天天喝礦泉水,也難有顯著的效果,當做日常補水即可。
3、純凈水
純凈水去除了各種雜質(zhì),不含任何添加劑,可以直接飲用。但是,純凈水中含有較少人體所必須的礦物質(zhì),長期飲用純凈水時,其他飲食應覆蓋這些礦物質(zhì);飲食單一且長期飲用純凈水,不應被認為是導致人體微量元素缺乏的必然原因。
4、井水
井水如果沒有被人為污染,且不存在天然污染問題,相對來說還是比較健康的,但和自來水比起來,后者經(jīng)過凈化處理,所以整體上要比井水更安全一些。
注意:
我們總以為水是最純潔的物質(zhì),但是有的水污染是我們?nèi)庋垭y以發(fā)現(xiàn)的。癌癥發(fā)病率這么高,與環(huán)境污染脫離不了關(guān)系,尤其是水污染。為了您的家人和自己的身體健康,地下水必須要進行嚴格的檢測和處理后才能飲用。福建中凱檢測技術(shù)有限公司作為福建省內(nèi)專業(yè)的第三方環(huán)境檢測機構(gòu),具有CMA資質(zhì),能提供具有法律效力的檢測報告,如果您有檢測方面的需求,請聯(lián)系我司,全國免費咨詢熱線:400-097-8933。
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