檢測(cè)概述
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食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌(大型真菌),通稱為蘑菇。中國(guó)已知的食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門,常見(jiàn)的有:香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇和牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞門,其中有:羊肚菌、馬鞍菌、塊菌等。上述真菌分別生長(zhǎng)在不同的地區(qū)、不同的生態(tài)環(huán)境中。
檢測(cè)項(xiàng)目及依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
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百菌清、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、樂(lè)果、咪鮮胺、鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、二氧化硫(以SO2計(jì))
蔬菜和水果中有機(jī)磷、有機(jī)氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測(cè)定NY/T 761-2008
水果中咪鮮胺殘留量的測(cè)定 氣相色譜法NY/T 1456-2007
食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定GB 5009.12-2010
食品中鎘的測(cè)定GB/T 5009.15-2003
食品中亞硫酸鹽的測(cè)定GB/T 5009.34-2006
福建中凱檢測(cè)技術(shù)有限公司
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